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“这菜”隔三差五吃一次,孩子强壮牙齿牢固,家里再穷也要吃

作者:网络整理 2019-06-27

“这菜” 隔三差五吃一次,孩子强壮牙齿牢固,家里再穷也要吃!“这菜”是什么呢?这菜就是杏鲍菇!这菜不怎么经常出现在咱家的厨房里,但是这菜的确营养价值很高,今天小编给大家做的一道菜名字叫做凉拌杏鲍菇,很适合夏天这个季节吃!它不仅做起来十分美味,而且营养价值很高,杏鲍菇含有18种氨基酸,其中人体必需的8中氨基酸齐全,还含有大量的维生素。具有具有降低胆固醇、降低血脂、抗癌等作用!那么这样一道菜该怎么做呢?下面就和小编一起来学习一下这个菜品的做法吧!

凉拌杏鲍菇

“这菜”隔三差五吃一次,孩子强壮牙齿牢固,家里再穷也要吃

By 蜜厨房

配料:

杏鲍菇 2根、生抽 3勺 、陈醋 3勺 、蚝油 1勺、 糖 1勺、小米椒 适量、 葱花 适量

烹饪步骤:

1.杏鲍菇切开

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2.锅内烧水 水开放入锅中煮15分钟

“这菜”隔三差五吃一次,孩子强壮牙齿牢固,家里再穷也要吃

3.生抽3勺 陈醋3勺 糖1勺 蚝油1勺 小米椒适量 葱花适量

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4.搅拌均匀

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5.杏鲍菇手撕成条

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6.倒上调料 完成

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烹饪小贴士:

1、经常食用杏鲍菇,可以有效地清除血清胆固醇、降低血脂,防治动脉粥样硬化等心血管疾病。

2、杏鲍菇可以提高人体免疫功能,具有抗癌、美容等作用。

3、杏鲍菇中丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用,能帮助便秘患者润肠通便,排除体内毒素,进而保持皮肤光泽,改善肤色暗沉的状况,驻颜护肤。

4、杏鲍菇内含铁质丰富,可以有效地改善缺铁性贫血、溶血性贫血和失血性贫血等症状。

5、杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,对于对胃溃疡和消化不良有很好的食疗作用。

参考文献:胡敏《营养师随身查》

你还有其他做杏鲍菇的方法吗?

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本文作者:美食杰官方(今日头条)

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